Singapur Gıda Ajansı, 16 Böcek Türünün Tüketimini Onayladı

Singapur Gıda Ajansı (SFA), Channel News Asia televizyonuna verdiği bilgide, insanların gıda olarak tüketebileceği 16 böcek türünü onayladığını duyurdu. Bu kararla birlikte Singapur’daki restoranlar, menülerine çeşitli cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, süper solucanlar ve ipek böcekleri gibi türleri ekleyebilecek.

İthal Edilecek Böcek Türleri İçin Şartlar Belirlenecek

SFA, bu 16 böcek türünü ithal etmek isteyenlerin belirlenen şartları yerine getirmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, bu onaylanan türler dışındaki böceklerin tüketiminin güvenli olup olmadığının da değerlendirileceği vurgulandı. Böcek içeren gıda ürünleri satan şirketlerin, ürünlerini ambalajlarken tüketicilere bilinçli seçim yapabilmeleri için etiketleme yapmaları da gerekecek.

İzin Süreci Kamu İstişareleriyle Başlamıştı

SFA, 16 böcek türünün tüketimine izin verme sürecine Ekim 2022’de kamu istişareleriyle başlamıştı. Nisan 2023’te bu türlerin 2024’ün ilk yarısında tüketilmesine izin verileceği açıklanmıştı. Böylelikle, Singapur’da böcek tüketimi konusunda yeni bir dönem başlamış olacak.