Kars Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın, Selim ilçesinde Kavılca buğdayı tarlasında incelemeler yaparak, 13 bin yıllık ata tohumunun geleceğe taşınması için yürütülen çalışmaları değerlendirdi.
Kars Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın, Selim ilçesine bağlı Benliahmet köyünde üretici Ali Akkurt’un Kavılca buğdayı tarlasında incelemelerde bulundu. Teknik personelin de katıldığı ziyarette, buğdayın fenolojik gelişim süreci, üretim performansı ve yetiştirme şartları değerlendirildi. Aydın, üretici Akkurt ile verim beklentisi ve karşılaşılan sorunlar hakkında görüştü.
Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişe sahip Kavılca buğdayı, Anadolu’nun en eski ata tohumlarından biri olarak kabul ediliyor. Doğu Anadolu’nun sert iklimine dayanıklılığı, doğal yapısını koruması ve zengin besin değeriyle öne çıkan Kavılca, Kars’ın tarımsal kimliğinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Yörede ‘Kabluca’ veya ‘Kavlıca’ olarak da bilinen bu tür, sağlıklı beslenmeye artan ilgiyle yeniden değer kazanıyor.
Tarım teşkilatı ekipleri, üreticilere teknik destek sağlayarak verimliliği artırmaya yönelik önerilerde bulundu. Saha çalışmalarıyla hem üreticilerin yanında olunması hem de ata tohumlarının sürdürülebilir üretiminin devam etmesi hedefleniyor. Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavılca buğdayının ekim alanlarının genişletilmesi, katma değerinin artırılması ve gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalarını sürdürüyor.
Kars’ın tarımsal zenginliklerinden Kavılca buğdayı, bölge ekonomisine katkı sağlarken Anadolu’nun binlerce yıllık tarım kültürünü de yaşatıyor. Ata tohumlarının korunmasının biyolojik çeşitlilik ve sürdürülebilir tarım açısından büyük önem taşıdığı belirtildi. Yetkililer, üreticilerin yanında olmaya ve Kars’ın kadim tarımsal değerlerini geleceğe taşımaya devam edeceklerini vurguladı.
